Для гномов нормально, у них вкусовые рецепторы заточены на геологию, но и с элементарной биологией справляются. Тут скорее вопрос, почему кровь орков отличается по вкусу

Возможно потому, что орки - это частично эльфы. А кровь эльфов должна отличаться по составу, ведь она питает бессмертный организм.